Главная » ТОП Коктейлей

      Самыми вкусными всегда считались экзотические коктейли на основе алкоголя, фруктов и натуральных соков. Практически у каждого коктейля есть своя история появления и какие-либо причины. алкогольный коктейль мохито, мохито безалкогольный, мохито фруктовый, мохито с абсентом

       "Мохито" (Mojito)
        Впереди лето, а сегодня самым популярным летним коктейлем считается, конечно же "Мохито" . История этого коктейля приходит к нам с Кубы. Впервые его приготовили в Гаване, на Кубе в кафе под названием "Ля Бодегита дель Медио" (La Bodeguita del Medio), в 1942 году. Не смотря на то что всемирно известный коктейль за долгие годы своего существования приобрел огромное множество разновидностей, классический рецепт выглядит так:
       - Ром - 50 мл
       - Мята - 1-2 веточки
       - Лайм 1 шт
       - Тростниковый сахар 2 кубика
       По желанию содовая
       В большом стакане Коллинз перетирается нарезанный лайм, мята и тростниковый сахар (желательно листья мяты не сильно растирать, чтоб потом мелкие листочки не мешали наслаждаться), Затем все засыпается мелко накрошенным льдом "фраппе", и заливается ром. Если вы не любите очень крепкие коктейли, то можно добавить содовой или спрайт, хотя если все приготовить правильно, то выжатый сок лимона в сочетании с мятой уменьшат привкус алкоголя. Пить необходимо через тонкие трубочки предназначенные для коктейля, чтобы мелкие частички не попадали в рот.
       Очень просто приготовить не менее популярный коктейль - "Мохито безалкогольный", при тех же ингредиентах - ром заменяется на содовую или спрайт. Сегодня существует огромное множество разновидностей коктейля Мохито, но самыми вкусными, являются - Яблочный, вишневый, ананасовый и персиковый. Изменение вкуса достигается путем добавления сиропов и других фруктов - ананас, персик.
       Также существует вид Мохито с Абсентом и Ред-Булом, на мой взгляд то же интересное сочетание, но для летней жары немного опасно )) коктейль маргарита, клубничная маргарита

       "Маргарита"
       Не менее популярным летним коктейлем является всеми известная "Маргарита". Коктейль латиноамериканского происхождения, приблизительно тридцатых годов прошлого столетия. Коктейль из-за своей основы очень крепкий так как 3/4 его составляющие являются сорокоградусные напитки . Традиционно Маргариту готовят на основе:
     -  Серебренная текила - 1/2
     -  Куантро - 1/4
     -  Сок лайма - 1/4
       Часто апельсиновый ликер Куантро заменяют его аналогом "Трипл сек". Коктейль готовиться следующим образом - все ингредиенты смешиваются в шейкере со льдом и затем выливаются в бокал "Маргарита" (фигурный бокал на тонкой ножке) наполненный льдом фраппе. Обычно бармены делают на бокале каемку из соли, а бортики бокала призваны остановить осыпающуюся соль, и тем самым не портить вкус замечательного напитка. На западе давно принято Маргариту готовить в большом кувшине для веселой компании.
       Маргарита также насчитывает немало разновидностей, очень часто в ресторанах можно встретить "Клубничную Маргариту" (для приготовления необходим блендер) на основе свежей клубники или клубничный ликер, а также "Голубую Маргариту" с добавлением Блю Кюрасао. коктейль дайкира, клубничный дайкири

       "Дайкири"
       Так же особой популярностью пользуется известный коктейль "Дайкири". Он, как Мохито кубинского происхождения. Считается, что его автором был американский инженер, который во времена войны с испанцами жил на Кубе, и назвал его в честь одноименного пляжа недалеко от Сантьяго. В состав коктейля входят:
    -   Ром - 1/2
    -   Сахарный сироп - 1/4
    -   Сок лайма - 1/4
       Ингредиенты перемешиваются со льдом в шейкере , затем выливаются на свежий лед в бокал. Дайкири также имеет несколько разновидностей, самыми популярными являются фруктовые вкусы.
       коктейль лонгайлендский чай, лонгайленд айс ти, тайский чай
"Лонг Айлендский чай"
       Далее в нашем списке идет не менее популярный коктейль "Лонг Айлендский чай". По своему составу очень интересный и, также очень крепкий напиток, по своему внешнему виду напоминающий холодный чай. С ним то и связана история его возникновения - во времена сухого закона в США в барах стал набирать популярность напиток по внешнему виду напоминавший холодный чай в то время подаваемый в ресторанах. После этого напиток приобрел свою популярность и других странах мира. По своему составу ни один алкогольный коктейль не включает такое количество ингредиентов
     -  Ром - 1/6
     -  Текила - 1/6
     -  Джин - 1/6
     -  Водка - 1/6
     -  Куантро - 1/6
     -  Кола - 1/6
       Все ингредиенты кроме колы перемешиваются в шейкере, и затем переливаются в Коллинз наполненный льдом. Затем все заливается колой по вкусу.
       Также благодаря этому напитку свою историю получил такой коктейль как "Тайский чай", в состав которого кроме рома, джина, текилы и водки входят абсент и спрайт. Коктейль очень крепкий и может на долго "вывести из строя" коктейль космополитен, вкусный космополитен

       "Космополитен"
       Одним из популярнейших коктейлей кинематографа является "Космополитен". Очень часто его можно встретить на обложках журнала и рекламе вечеринок. Коктейль заслужил свою популярность еще в прошлом веке и входит классическую коктейльную карту библии барменов. Ингредиенты:
     -  Водка 1/3
     -  Лимонный сок 1/5
     -  Ликер Куантро 1/5
     -  Клюквенный морс 1/3
       Все ингредиенты смешиваются со льдом в шейкере. Подача - в ликерной рюмке, украшенный долькой лайма или апельсина. коктейль пина колада, безалькогольная пиноколада

       "Пина Колада"
       Одним из самых вкусных тропических коктейлей является "Пина Колада", корни которого идут с Карибских островов. В переводе означает "Фильтрованный сок". Пина Колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.
     - В основу коктейля входит
     -  Ром - 1/3
     -  Кокосовый ликер - 1/3
     -  Ананасовый сок или свежий ананас (в этом случае коктейль приходится готовить в блендере) - 1/3 По желанию добавляются сливки 

       Также коктейль можно приготовить безалкогольным, в этом случае не добавляется ром и вместо кокосового ликера добавляют кокосовый сироп. Готовят Пино коладу в шейкере, украшают свежим ананасом. коктейль секс на пляже, вкусный секс на пляже

       "Секс на пляже" - очень интересный и вкусный коктейль, заслуживает внимания и является компонентом практически всех коктейльных карт по всему миру. В состав коктейля входит:
      - Водка - 1/3
      - Персиковый ликер - 1/5
      - Апельсиновый сок - 1/5
      - Клюквенный морс - 1/5
       Коктейль готовится в шейкере и выливается на лед. Если апельсиновый сок отдельно налить на лед в бокал а затем перемешанные компоненты из шейкера сверху на лед, то коктейль получится слоистый. коктейль кровавая мери. кровавая мери - безалкогольная

       "Кровавая Мери" 
       История коктейля начинается с Америки тридцатых годов. На роль изобретателя претендуют несколько человек. Коктейль интересен тем, что вроде бы не имеет ничего сложного - водка и томатный сок, а нет.
       Кровавая мери готовится в шейкере, основные составляющие:
      - Водка - 1/3
      - Томатный сок - 1/3
      - Сок лимона - 1/3
      - Специи
      - Соус Ворчестер либо Пименто
      - Стебель сельдерея добавляют в бокал
       В шейкер со льдом добавляются ингредиенты, взбиваются и в большой бокал выливают готовый напиток. коктейль куба либре, ром-кола

       "Куба Либре"
       Хотелось бы отметить один из самых популярных коктейлей мира "Куба Либре".
       Впервые его рецепт был опробован в самом начале прошлого века на кубе и так же переводится - "Свободная Куба". Составляющие коктейля:
      - Ром - 1/3
      - Кола - 2/3
      - Сок лайма или лимона - 5-10 мл
       Готовится коктейль методом билда, на лед наливается ром, затем сак лимона, и все заправляется колой. Такой не сложный, но поистине вкусный напиток. Хочу отметить на непревзойденное сочетание темного рома "Капитан Морган" с колой. Думаю - это сочетание оценят многие любители рома. коктейль голубая лагуна

       "Голубая лагуна"
       Ну и на последок хочется отметить еще один популярный коктейль русскоязычного населения под названием "Голубая лагуна". Название в точности соответствует внешнему виду напитка. Рецепт прост:
      - Водка - 2/5
      - Ликер Блю Кюрасао - 1/5
      - Лимонный сок - 1/5
      - Спрайт - 1/5
       В красивый бокал Хариккейн наливается водка, ликер и лимонный сок, затем плавно наливают спрайт. Украшают долькой лимона.
       Это далеко не все коктейли, которые заслуживают особого внимания со стороны любителей экзотического отдыха. Далее мы распишем еще не один десяток вкусных и эффектных рецептов коктейлей, которые вам стоит обязательно попробовать.



Комментарии: 0

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения



Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank
© 2014 ЛУЧШИЕ КОКТЕЙЛИ ОТ БАРМЕНОВPowered by Kandidat CMS (0.0305 сек.)