Главная » short drink » коктейль Маргарита рецепт

рецепт приготовления маргариты

     крепость 30-35%

    История возникновения коктейля уходит в далекие 30-е годы прошлого столетия. Все теории его изобретения связаны с именем красивой девушки Маргарита на территории Латинской Америки.

    Одна из историй рассказывает нам об одной девушке, которая терпеть не могла текилу. Бармен мастного заведения под названием «Rancho La Gloria» решил исправить эту ситуацию, и приготовил впервые этот напиток, смешав текилу с ликером куантро и, добавил сок лайма. Подал коктейль в бокале для шампанского, предварительно, смочив его вином, и украсил края солью.

    Вторая история коктейля приписывается знаменитой даме Маргарите Самес, которая очень любила устраивать различные мероприятия и коктейльные вечера. Одним из ее самых любимых напитков, как раз и была маргарита.

    И по сегодняшний день встречаются романтические истории, связанные с этим коктейлем. Не один бармен за многие годы существования коктейля успел повстречать свою Маргариту.

рецепт коктейля маргарита

    Коктейль делают из светлой текилы, апельсинового ликера «куантро» (в некоторых случаях допускается заменить его аналогом «ТриплСек») и свежевыжатого сока лимона или лайма, а так же в различных пропорциях, в зависимости от желаемой крепости. Является крепким алкогольным напитком и относится к категории шорт дринк (short drink) коктейлей. Самые распространенные и мягкие пропорции:

- Текила 50 мл

- ликер Куантро 50 мл

- сок лимона (лайма) 50 мл

    Рецепт коктейля Марагарита:

    Готовят коктейль в шейкере. Выливают все ингредиенты в нужной пропорции и смешивают со льдом. Хорошенько встряхнув шейкер, коктейль выливают в бокал. Подается напиток в специальной посуде - бокале для маргариты. Предварительно ого украшают каймой из соли. Края бокала макают в лимонный сок, а затем в соль. Получается красивая кайма похожая на снег. Затем бокал наполняют льдом, желательно крашем (из-за этого напиток относят к фроузенам), и выливают коктейль. Также его украшают долькой лайма или коктейльной вишней, каждый бармен считает своим долгом сделать маргариту незабываемой для клиента.

коктейль маргарита рецепт приготовления

    В Европе и Америке в  больших компаниях традиционно маргариту подают в литровых графинах, чтобы позволить насладиться напитком всем желающим.

    За годы существования рецепта коктейля маргарита многие бармены придумали несколько разновидностей этого напитка, с добавлением различных ликеров, сиропов и фруктов.

    В наших барах самыми распространенными рецептами  являются: «Голубая Маргарита» - с добавлением ликера «БлюКюрасао» и «Клубничная Маргарита» с добавлением свежей или замороженной клубники (в случае с фруктами приходится воспользоваться блендером).

как сделать маргариту дома

    Не стоит отказывать себе в удовольствии, теплым летним вечером насладиться приятным вкусом и незабываемым ароматом этого чудесного напитка.



12.12.2019

Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank
© 2014 ЛУЧШИЕ КОКТЕЙЛИ ОТ БАРМЕНОВPowered by Kandidat CMS (0.0573 сек.)